Да из чего угодно! Главное, чтобы форма обладала достаточной прочностью, не размокала, и, если она многоразовая, не препятствовала извлечению изделия. Для этого идеально подходят обрезанные ведра из под краски, жестяные и пластмассовые коробки и т.п. Ну а вообще, на этом форуме можно найти предостаточно примеров форм для изготовления плошек