я хоть и новичок, но осмелюсь дать совет (по крайней мере, я бы сделала так): 1 - определите, что у вас за растение, только не очень долго; 2 - исходя из этого и имеющихся у Вас условий устройте ему условии для зимовки (и на форуме и в инете этой информации много. читайте условия для конкретно вашего вида растения); 3 - пока оно зимует, постарайтесь представить что хотите получить в итоге. Посмотрите фотографии готовых бонсай. Читайте дальше, информации здесь много, но нужно время на то, чтобы она улеглась. 4 - весной посмотрите как оно будет себя чувствовать. Если хорошо, то можно попробова